"Slastne jedi z zelenjavo – 500 izbranih receptov"
Knjiga "Slastne jedi z zelenjavo – 500 izbranih receptov" (ekskluzivna klubska izdaja) je bogata zbirka receptov, ki so osredotočeni na zelenjavne jedi. Namenjena je ljubiteljem zelenjave in vsem, ki iščejo nove ideje za zdrave, okusne in raznovrstne obroke. Knjiga ponuja širok spekter jedi, ki vključujejo tako preproste kot bolj sofisticirane recepte, prilagojene za različne priložnosti in prehranske potrebe.
Vsebina knjige:
-
Poudarek na zelenjavi: Knjiga se osredotoča na uporabo sveže, sezonske zelenjave v kuhinji. Predstavljena je raznovrstna paleta zelenjave – od najbolj priljubljenih, kot so paradižnik, bučke, korenje in brokoli, do manj pogostih sestavin, kot so artičoke, blitva in koromač.
-
Različne vrste jedi: V knjigi so recepti razdeljeni po vrstah jedi, kar bralcu omogoča lažje iskanje idej glede na priložnost ali sestavine. Vključene so:
- Predjedi in prigrizki
- Juhe in enolončnice
- Solate
- Glavne jedi
- Priloge
- Testenine, rižote in pečene jedi
- Zelenjavne pite in tarte
- Zdravju prijazne sladice z zelenjavo
-
Prehranski poudarek: Recepti v knjigi niso samo okusni, temveč tudi zdravi. Vključujejo raznolike načine priprave, ki poudarjajo ohranjanje hranilnih snovi v zelenjavi. Bralci bodo našli veliko idej za lahke obroke, bogate z vitamini, minerali in vlakninami.
-
Mednarodna kulinarika: Recepti v knjigi črpajo navdih iz različnih svetovnih kuhinj – od sredozemskih solat, indijskih zelenjavnih karijev, azijskih vokov do francoskih tartov. To ponuja možnost spoznavanja novih okusov in tehnik priprave.
-
Prilagoditev različnim prehranskim navadam: Knjiga vsebuje recepte, ki ustrezajo različnim prehranskim potrebam, vključno z vegetarijanskimi in veganskimi jedmi. Poleg tega je veliko receptov primernih tudi za tiste, ki se izogibajo glutenu ali sladkorju, kar jo naredi dostopno širokemu krogu ljudi.
-
Nasveti in triki za pripravo: Poleg receptov vsebuje knjiga tudi nasvete za shranjevanje in pripravo zelenjave, kar pomaga bralcem optimizirati čas in sestavine. Vključene so tudi informacije o hranilni vrednosti različnih zelenjavnih jedi in nasveti za prilagajanje receptov glede na sezonsko dostopnost sestavin.
-
Estetska vrednost: Knjiga je ekskluzivna klubska izdaja, kar pomeni, da je poleg bogate vsebine tudi oblikovno privlačna, z lepo oblikovanimi fotografijami, ki navdihujejo za ustvarjanje v kuhinji.
"Slastne jedi z zelenjavo" je idealna za vse, ki želijo popestriti svojo kuhinjo z zelenjavnimi jedmi, bodisi kot priloge ali kot glavne jedi, in obenem spoznati široko paleto okusov iz različnih svetovnih kulinaričnih tradicij. Knjiga spodbuja kreativnost in zdrav način kuhanja ter prehranjevanja.
Knjiga ima 352 strani.
